Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

cach nau ca chep om dua đủ Mut bi Cún Khang Tự pha chế quất xí muội dui ga cach nau chao thit bo công thức lươn cuốn thịt cách làm chả cuốn lá xương sông Bắp non cà rốt 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt thit ba chi ap chao canh thịt bằm nấu nấm Hot cam sốt đậu phụ thịt gà nhồi phô mai xào bò me chua ngọt thơm thịt ba rọi áp chảo dầu hào cha gio sua hai san ngon bánh pudding Cánh gà chiên chả giò vải tươi cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt banh khoai mi cÃ Æ kho xà lách xoong nấu tôm dac thịt heo áp chảo NẤU ăn ngon salad trái dâu thit ba chi kho nuoc dua Sức khỏe công thức thịt ba chỉ chiên giòn hải phòng cach nau chao Bánh trang day nấu an bap xao món kho thanh mát s ² xoài keo trộn muối ngừa đột quỵ rau quả x么i thưc don mon ngon món pháp an ngon Cải chua Mut dua đậu kho cà thit heo ap chao Ếch canh củ cải canh mực canh lá giang thịt gà suon chua ngot ngon cach lam thit heo ap chao dau hao Bun rieu che bi do giòn rụm bún sườn nấu sấu salad kiểu ý Luộc bà nh tà o ruốc nấm nem chiên Món ăn Việt Nam chảy nước miếng bánh mì kẹp dem canh dua cai tom nuong cháo cách nấu xôi cách nấu xôi vó canh khoai môn sườn tag Bánh Pate chaud Văn hóa ẩm thực tuong dau den kho suon com tron Han Quoc Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày Mực trứng chiên giòn chè qué gừng Cu luộc khó hong Tự chế chocolate Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Hàn quốc quà cơm gạo lứt Làm Bánh ầu emdep mì tôm chiên phô mai han quoc kem xoài thái lan món hải sản Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình Nước mắm Nướng Sapa bua com chieu khoai mon chien cách làm xoài ngâm mắm ớt thịt nướng Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng xoài ngâm mắm ớt ngon cá chép Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những gÃ Æ goi banh chung goi Bật đèn xanh với người ấy bằng cà phê xoai ngam nuoc mam thạch đỗ xanh Xiu Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam 8 điều cần biết về khoai tây mực khô xé chiên bơ bánh mì